A 14 napos japán diéta egy módja annak, hogy visszanyerjük a súlyt és a karcsú alakot gyengítő böjt nélkül. A termékválasztás megközelítése különleges. A kalóriák számát és az összetevők kompatibilitását figyelembe veszik. A zsírsejtek gyorsan eltűnnek. A korlátozások betartása alatt 5-10 kg-ot fogyhat.
Japán diéta 14 napig: a fogyás folyamatát befolyásoló elvek
A fogyás alapelvei 3 mutatóból állnak:
- alacsony kalóriatartalom;
- fehérjekomponensek jelenléte az étrendben;
- só hiánya a kész ételekben.
A fogyást egy felgyorsult anyagcsere-folyamat váltja ki. A fehérje fokozza a test hőtermelését. A sejtek és szövetek megszabadulnak a felesleges folyadéktól. Ez a só korlátozottsága vagy hiánya miatt következik be az élelmiszerekben. Ezenkívül az életkor figyelembevételével megszabadulhat az ödémától és normalizálhatja a vérnyomást. Minimális kalória kerül a szervezetbe. A mennyiség elegendő az egészség megőrzéséhez. Az energia pótlására a meglévő saját tartalékokat használják fel és aktiválják.
Jellemzők:
- A fehérjetartalmú élelmiszerek megemésztése energiát igényel. A zsírsejteket a kialakulásához (égési folyamat) használják.
- Alkalmas különböző súlyú emberek számára.
- 7 nap alatt akár 5 kg-ot is igénybe vesz.
- Zsírok és szénhidrátok vannak jelen.
Ha nincsenek egészségügyi problémák és nincs ellenjavallat, akkor a diétát legfeljebb 30 napig folytathatja. A japán menüt úgy alakították ki, hogy egy hét alatt legalább 100 féle termék kerüljön az asztalra.
A diéta szigorú. Az előzetes pszichológiai kiigazítás lehetővé teszi a szükségtelen érzelmi stressz elkerülését. A szakértők azt javasolják, hogy a fogyás módszerét évente legfeljebb 2 alkalommal ismételjék meg.
További hatás a szabályok betartása mellett: az elért eredmény sokáig megmarad. Ehhez helyesen kell kilépnie az étrendből (az élelmiszerek kalóriatartalmának éles növekedése nem megengedett). Fel kell hagynia a fogyás és a súly fenntartásának ezen módszerével:
- terhes nők;
- szoptató anyák;
- különböző súlyosságú májbetegségben szenvedők;
- ha vesepatológiák vannak;
- a gyomor-bél traktus és a gyomor betegségei esetén - gyomorhurut és fekélyek.
A kardiológia területén jelentkező rendellenességek is korlátokat szabnak. A diéta megkezdése előtt tanácsos orvoshoz fordulni.
A hatékony diétás táplálkozás főbb elvei
A 2 teljes héten át tartó japán diétának számos alapelve van, amelyek betartása növeli a hatékonyságát. A fennállás 15 éve alatt a következőket különböztetjük meg:
- A só teljes hiánya (még napi 2-3 g sem megengedett).
- A szénhidrátbevitel csökkentése az étrendben.
- Az étrend különféle ételekből áll.
- Étkezés naponta - 3.
- A folyadék mennyisége.
- Korhatár - 18-40 év.
- Alkalmas férfiak és nők számára.
Íme az étrend követésének szabályai:
- a folyadék 90%-a tiszta víz;
- Főtt és párolt hal ételekben. Mérsékelt sütés is megengedett;
- A gabonafélékre nincs korlátozás, de javasolt a rizs és a hüvelyesek túlsúlya;
- a zöldségeket, beleértve a káposztát is, fel kell venni a menübe;
- az egyszerű szénhidrátok teljesen kizártak;
- A kefir cukor nélkül megengedett reggel (reggelire).
Önállóan nem változtathatja meg a menüt napról napra. A kiemelt hús a marhahús. Csirke megengedett. Főzés közben ne használjon bőrt. A diétás táplálkozás alapja a napi kalóriamennyiség csökkentése. Snack nem megengedett. Le kell mondanod:
- só (a friss étel segít gyorsabban megszabadulni a felesleges mennyiségtől);
- füstölt húsok;
- zsíros ételek;
- készételek;
- gyorsétterem;
- gyümölcslevek;
- alkoholos italok;
- gyorsétterem és chips.
Az alapelveknek való megfelelés lehetővé teszi az anyagcsere folyamatok felgyorsítását a szervezetben. A zsírlerakódások gyorsan eltűnnek és energiává alakulnak. A táplálkozási program a következőket tartalmazza:
- tojás;
- kávé (fagyasztva szárított nem alkalmas);
- zöld tea;
- cikória;
- tejtermékek;
- sovány hús (nyúl, baromfi).
A zöldségeket kis mennyiségben fogyasztják. A folyadék mennyisége nem lehet kevesebb napi 2 liternél.
A japán étrend megfelelő táplálkozása két irányban épül fel. A túlzott mennyiségű zsírt és térfogatot figyelembe veszik. Ha kicsik, akkor célszerű 7 napot választani. A súlyos túlzás 14 napra növeli. A táplálkozás fő elvei ebben az időszakban a következők:
- Alternatív élelmiszerek használatának tilalma (a marhahús nem helyettesíthető sertéshússal).
- Engedély a paradicsomlé használatára friss paradicsom helyett.
- Cukor és liszt eltávolítása bármilyen formában.
Az étrendbe való be- és kilépésnek zökkenőmentesnek kell lennie. Jellemző: a fogyás eredményei kevésbé lesznek észrevehetőek, ha a japán diéta előtt egy másik étrendi korlátozás is volt. A fogyókúra megkezdése előtti napon javasolt egy böjtnapot eltölteni normál étrend mellett. Több lehetőség is megengedett: kefir vagy alma használata, főtt hús fogyasztása friss vagy párolt zöldségekkel. Az étrendből való kilépésnek zökkenőmentesnek kell lennie. Az új termékeket fokozatosan kell bevezetni. Javasoljuk, hogy heti 1-2 fajt vegyen be étrendjébe. A só hiánya az edényekben segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szövetekből és sejtekből. A térfogat és a túlsúly 30%-át teszi ki. A szigorú korlátozások kiválasztott időszakait nem lehet túllépni. A reggelire, ebédre és vacsorára összeállított napokat és étlapokat nem lehet átrendezni.
A japán diéta előnyei és hátrányai
A japán rendszer szerinti diétás táplálkozásnak számos előnye és hátránya van. Ezeket figyelembe kell venni a diéta megkezdése előtt. Az előnyök között szerepel:
- az étrendben lévő só mennyiségének csökkentése a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatának csökkenéséhez vezet;
- az étrend időtartamának megválasztása - 7 vagy 14 nap;
- az elvesztett kg-ok és térfogatok nem térnek vissza, ha helyesen történt a belépés és a kilépés az étrendből;
- az étrendben meghatározott ételek mindenki számára elérhetőek (nincs szokatlan vagy egzotikus étel);
- ödéma hiánya vagy megszabadulása;
- a fehérje összetevők jelenléte nem vezet a bőr megereszkedéséhez vagy striák megjelenéséhez azokon a területeken, ahol a zsírréteg csökken;
- nincsenek szigorú korlátozások a főzéssel kapcsolatban (az ételeket főzhetjük, vízfürdőbe rakhatjuk, párolhatjuk, süthetjük növényi olajban);
- vitaminok és mikroelemek növényi összetevőkkel, zöldségekkel jutnak be a szervezetbe.
A 14 nap a fogyás szempontjából optimális időszak. A szervezet nem tapasztal stresszt. A hangulat és a vitalitás nem csökken. Az állóképesség és a szellemi aktivitás továbbra is magas szinten marad. A teljesítménymutatók nem csökkennek.
A japán étrend hátrányai:
- A rendszert nem szabad gyomor-bélrendszeri betegségekre használni.
- Az étkezések száma 3-ra korlátozódik (az egészséges táplálkozás 5-6 alkalommal, kis adagokban).
- Vannak életkori korlátozások (az étrend nem alkalmas idősek számára).
A japán rendszerben foglalt korlátozások betartásának ellenjavallatai vannak. Nem kezdheti el önállóan anélkül, hogy először konzultálna orvosával.
Tiltott élelmiszerek a japán étrendben
A 7 vagy 14 napos japán diéta olyan élelmiszerek listáját tartalmazza, amelyeket ki kell zárni az étlapból. Még kis mennyiségben sem használható:
- só (ritka esetek kivételével);
- házi zöldség- és gyümölcskészítmények (pácok, savanyúságok, lekvárok);
- alkoholos italok;
- szénsavas italok;
- gyümölcslevek;
- ásványvíz (mivel gázokat tartalmaz);
- búzaliszt;
- péksütemények és kenyér;
- félkész termékek;
- konzervek (hús, hal és zöldség);
- édesipari termékek (édességek, nyalókák, drazsék, csokoládé, sütemények, sütemények, sütemények);
- zsíros hús;
- zsíros hal;
- tej;
- gabonafélék;
- tejföl;
- majonéz;
- banán (friss, pépesített, szárított);
- datolyaszilva;
- szőlő (minden fajta és mazsola);
- cukor (fehér, nád);
- ízesítők;
- zselésítő komponensek;
- tejszínhab;
- burgonya (és más keményítőt tartalmazó zöldség);
- szószok;
- fűszerek;
- fűszerek.
A méz és az azt tartalmazó ételek fogyasztása tilos. Ebben az időszakban kolbász és kolbász, főtt és füstölt kolbász, disznózsír fogyasztása tilos.
Engedélyezett termékek
A következő termékek főzéshez használhatók:
- kefir;
- adalékanyagok nélküli joghurt (bio);
- rozs keksz;
- paradicsomlé péppel só nélkül (jobb otthon elkészíteni);
- sajt (kemény, alacsony zsírtartalmú fajták);
- tengeri hal;
- természetes kávé (aroma, tejszín és cukor nélkül);
- marhahús (főtt, párolt, párolt);
- csirke (főtt, párolt);
- tojás (fürj, csirke) - főzhető, sajtot adunk hozzá, főzési mód - keményre főzve;
- cukkini;
- padlizsán (süthető);
- paszternák gyökér;
- alma (cukrozatlan fajták, zöld);
- körte (cukrozatlan ajánlott - például kínai);
- citrusfélék (narancs, citrom, grapefruit, mandarin);
- zöld tea (adalékanyagok nélkül);
- citromlé;
- növényi olajok (napraforgó és olíva) - finomítatlant kell választania;
- cseresznye egyenként 50 g;
- kivi (vegye figyelembe a termékre adott allergiás reakciókat);
- szilva (csak frissen, kis mennyiségben);
- fehér káposzta;
- sárgarépa (friss, főtt, reszelt);
- rozskenyér;
A húsból, baromfiból vagy halból álló ételeket körethez tálaljuk. Naponta be kell venni őket az étlapba. A nehézség az, hogy nem fogja tudni „szabni” az ízét a megszokotthoz. Nem adhat hozzá fűszereket, gyógynövényeket és nem használhat más módszereket. Sót szintén nem adunk az edényhez. Zsírban sült burgonyát vagy kebabot nem főzhet, de párolt szeleteket és húsgombócokat beilleszthet táplálkozási programjába.
Hozzávetőleges élelmiszervásárlás 2 hétre
2 hétig megvásárolhatod:
- csirke tojás - 20 darab;
- csirkemell vagy filé - 900 g;
- sárgarépa - 3 kg;
- paradicsomlé só nélkül) – 2 l;
- őrölt vagy szemcsés természetes kávé - 1 csomag;
- fehér káposzta - 2-3 kg;
- gyümölcs - 1 kg (választható);
- citrom - 2-3 db;
- friss tengeri hal (egész hasított test) - 2 kg;
- nem fagyasztott halfilé - 1 kg;
- kemény, alacsony zsírtartalmú sajt - 200 g;
- dinnye - 2 kg;
- növényi olaj - 0,5-1 l;
- sovány marhahús - 1 kg;
- zöld tea – 1 csomag (adalékanyagok nélkül).
Szükség esetén ajánlatos kefirt és joghurtot vásárolni, hogy ezek a termékek frissek maradjanak.
Japán diéta 14 napig: menü, táblázat
A táplálkozási program egy bizonyos számú kalóriát tartalmazó teljes menün alapul. Menb napok szerint (14 mindegyikére):
| Diétás nap | Reggeli | Ebéd | Vacsora |
| 1 | Kávé (200 ml) cukor és tej nélkül vagy azonos térfogatú zöld tea | Csirke tojás (keményre főtt) - 2 db, párolt fehér káposzta levelek növényi olajjal (150 g), házi paradicsomlé (200 ml) | Párolt vagy enyhén sült hal köret nélkül (200 g) |
| 2 | Természetes kávé, őrölt, pörkölt, tej és cukor nélkül, rozskenyér (1 db) | Főtt káposzta (vagy napraforgóolajos vízben párolt), sült vagy főtt hal, öntetként növényi olaj (200 g adag) | Párolt marhahús (szeletek) vagy borjúhús, baromfi - opcionális (200 g), kefir (200 ml) |
| 3 | Rozslisztből vagy kekszből készült pirítós, só nélkül az összetételben (1 db) ital az engedélyezettek közül (200 ml) | Cukkini, reszelve és növényi olajban aranybarnára sütve (finomítatlan napraforgó) (bármilyen mennyiségben) | Zöldséges rakott joghurt (200 g). |
| 4 | Reszelt sárgarépa citromlével | Egészben sült vagy főtt hal (200 g), paradicsomlé (200 ml) | Szeletelt gyümölcs (200 g), opcionálisan – gyümölcssaláta citromlé öntettel |
| 5 | Sárgarépa citromlével | Főtt hal (filé) és paradicsomlé (1 pohár) | Különféle friss gyümölcsök (összsúly 200 g) egész gyümölcsök |
| 6 | Cikória ital (200 ml) | Főtt csirke filé (500 g), saláta finomra aprított káposzta és sárgarépa növényi olajos öntettel | Csirke tojás egy darab sajttal (2 db), friss sárgarépa, szeletekre vágva |
| 7 | Zöld tea (200 ml) édesítőszer nélkül | Párolt marhahús, először enyhén áttörheti (200 g) | Sült marhahús (200 g), egy pohár kefir |
| 8 | Természetes kávé alapú ital (200 ml) | Főtt fehér csirkehús (200 g), ezen kívül „vitaminos” apróra vágott káposzta saláta növényi olajjal (200 g) | Fürjtojás reszelt sajttal – 2 db, friss sárgarépa – 1 db |
Az elért eredmények 2-3 évig megmaradnak. Az átlagos kalóriaérték 800-850 kcal. A nap folyamán extra vizet kell inni. Opcionálisan megengedett a menü megismétlése a diéta 8. napjának elérése után.
A japán diéta elhagyása
A japán módszer szerinti étkezési korlátozások szabályai a helyes kiutat sugallják. Javaslatok:
- fokozatosan adagoljuk az adagokat;
- simán bővítse az étrendet;
- fenntartani a kiegyensúlyozott étrendet.
Gabonafélék, só és édességek nem kerülhetnek azonnal az étlapra.
Különféle ellenjavallatok
A technika nem alkalmas azoknak, akik mentális vagy fizikai stresszt tapasztalnak. Gyermekek, terhes nők és idősek nem használhatják a diétát. Ha kevesebb, mint 2 liter folyadék kerül a szervezetbe, kiszáradás lehetséges. Ha gyomor-bélrendszeri megbetegedések vannak jelen, akkor a fogyókúrás módszer nem alkalmazható, mivel a menü nincs kiegyensúlyozott. A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők nem tudják betartani a korlátozásokat (megnövekedett kávémennyiség). A rossz kiút gyors súlygyarapodáshoz vezet.
A japán diétás ételek legnépszerűbb receptjei Sárgarépasaláta receptje: 1 sárgarépa és 10 ml növényi olaj. Elkészítés: A sárgarépát meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük vagy vékony karikákra vágjuk. Adjunk hozzá olajat, keverjük össze. A citromlé (ízlés szerint) hozzáadása segít némi pikantériát adni.
Sült padlizsán és cukkini sajttal és joghurttal: cukkini és padlizsán (1 darab), sajt (50 g), csirke tojás (2 darab), natúr joghurt adalékanyag nélkül (200 ml). Elkészítés: A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk. Vágjuk apró darabokra. Helyezze a formába. A tojásokat felverjük és a joghurttal összekeverjük. Öntsük a keveréket a zöldségekre. A sajtot lereszeljük, és az edény tetejére szórjuk. 40 percig sütjük. Sütő hőmérséklete - 150 fok.
Gyümölcssaláta: zöldalma, körte, kivi (1 darab), mandarin (3 szelet léhez). A gyümölcsöket megmossuk és kockákra vágjuk. A mandarinszeletekből kicsavarjuk a levét, meglocsoljuk vele a gyümölcsöt, összekeverjük.
A 14 napos japán diéta kiváló eredményeket ad, ha betartja az ajánlásokat. A kilépésnek simának kell lennie. Erre azért van szükség, hogy az elvesztett kg ne térjen vissza. Az ismétlődő korlátozások az orvossal folytatott konzultációt követően megengedettek, évente legfeljebb 2 alkalommal.